Часто случается так, что даже самый вкусный торт или пирожное не приносит эстетического удовольствия, поскольку нет изюминки в оформлении.
Именно поэтому профессиональные кондитеры используют специальные пищевые красители. Посетив магазин для кондитеров (Днепр) по ссылке https://karamelia.com.ua/ можно приобрести разные виды натуральных и безопасных красителей, стоимость которых приятно порадует каждого начинающего кондитера.
Выбирая все для кондитера (Днепр) красители можно заказать в разных вариантах:
- Гелевые;
- Сухие;
- Кандурины;
- Специальные красители для глазури и шоколада;
- Фломастеры;
- Спреи.
Чаще всего кондитеры предпочитают использовать гелевые и сухие красители, поскольку такие ингредиенты имеют массу преимуществ:
- Максимальная насыщенность цвета;
- Большой ассортимент оттенков;
- Экономны в расходе;
- Легкость в применении;
- Можно использовать для работы с разными текстурами, покрытиями и компонентами;
- Безопасный состав;
- Не имеют запаха и вкуса.
Посетив профильные магазины для кондитеров (Днепр) такие красители можно использовать и для оригинального декорирования десертов, в частности для рисования. Это позволяет минимизировать расходы на покупке специальных маркеров. Все что понадобится – водорастворимые красители, емкость с водой и зубочистки.
Верхом кондитерского мастерства можно считать правильно задекорированный торт велюровым покрытием. Не секрет, что для выполнения такой техники профессиональные кондитеры используют специальные краскопульты. Однако, такой кондитерский инвентарь (Днепр) стоит денег, и не всегда нужен домашнему мастеру или новичку в кондитерском искусстве. Если есть огромное желание украсить торт или пирожное велюровой текстурой, не обязательно приобретать дорогостоящее оборудование. Достаточно купить специальные велюровые красители в баллончиках. Специальные велюровые красители в баллончиках экономны в расходе и реализуются по приемлемой стоимости.
Не реже для украшения десертов используется кандурин. Такой тип кондитерского декора позволит придать оригинальности, лоска и роскоши каждому десерту, за счет необычного и привлекательного перламутрового оттенка. Такие виды красителей выгодно смотрятся на любых десертах, даже тех, которые уже украшены пищевыми картинками, мастикой или другими видами кремов.